春季摩洛哥风味香橙鸡肉

这是一道融合了春季新鲜采摘的橙子与摩洛哥传统香料的美味鸡肉菜肴。鲜嫩的鸡肉配上甜美的橙汁与香料的组合，带来清新且异域风情的味觉享受。

Prep Time: 20分钟 | Cook Time: 40分钟 | Total Time: 1小时 | Servings: 4人份 | Difficulty: 中等

食材

• 鸡腿肉 600克，切块
• 橙子 2个，榨汁
• 橄榄油 2汤匙
• 洋葱 1个，切片
• 大蒜 3瓣，切碎
• 姜末 1茶匙
• 柠檬 1个，榨汁
• 蜂蜜 1汤匙
• 孜然粉 1茶匙
• 肉桂粉 1/2茶匙
• 甜椒粉 1/2茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 新鲜香菜 适量，装饰用

做法

1. 在一个大碗中，将鸡肉块与橙汁、橄榄油、洋葱、大蒜和姜末混合，腌制15分钟。
2. 加热平底锅，倒入腌制好的鸡肉和腌料，翻炒至鸡肉变色。
3. 加入柠檬汁、蜂蜜、孜然粉、肉桂粉、甜椒粉，调入盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，小火焖煮30分钟，直至鸡肉熟透且入味。
5. 盛出后，撒上香菜装饰即可享用。

小贴士

• 可以根据个人口味增加蜂蜜的量，以增加甜度。
• 使用新鲜榨取的橙汁能提升整体风味。

营养信息

Calories: 约350卡路里/每份 | Protein: 约28克 | Carbs: 约15克 | Fat: 约18克